ข้อควรปฏิบัติสำหรับสาวไดเอท

September 27th, 2011 by admin No comments »

ข้อควรปฏิบัติสำหรับสาวไดเอท
สำหรับ ผู้หญิงเราแล้วเรื่องรูปร่างหน้าตานั้นเป็นสิ่งที่สำคัญมาก โดยบางคนก็จะให้ความสำคัญในการดูแลสุขภาพผิวพรรณให้ดูดีอยู่เสมอ และต่อมาเมื่อหน้าตาผิวพรรณสวยแล้ว เรื่องรูปร่างก็เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่ผู้หญิงให้ความสำคัญมากเป็นพิเศษ โดยเฉพาะเรื่องของน้ำหนักตัวที่จะส่งผลถึงสรีระของร่างกาย ซึ่งหากมีส่วนเกินโผล่ออกมาจากส่วนไหน ก็ต้องร้อนใจรีบลดน้ำหนักกันเป็นการใหญ่เลยทีเดียว

ดัง นั้นเราจึงมีคำแนะนำดีๆ ที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักง่ายขึ้น และทำได้ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะจริงๆ แล้วแล้วหลักง่ายๆ ในการลดน้ำหนักโดยทั่วไปก็คือ…

ต้องควบคุมอาหารควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย ซึ่งในส่วนของอาหารนั้นควรควบคุมการทานอาหารให้กลายเป็นนิสัย หรือปฏิบัติให้เคยชิน โดยลดปริมาณการรับประทานไขมันลง ให้หันมาทานโปรตีน และคาร์โบไฮเดรตแทนในปริมาณที่พอเหมาะกับที่ร่างกายต้องกาย เพราะไม่ว่าจะเป็นพลังงานจากไขมัน โปรตีน หรือคาร์โบไฮเดรต หากเหลือจากที่ร่างกายต้องการนำไปใช้ก็จะถูกสะสมในรูปของไขมันตามส่วนต่างๆ ของร่างกายเช่นกัน และควรเลือกทานอาหารที่มีมันต่ำ หรือมีใยอาหารสูงในแต่ละมื้อ

การออกกำลังกายก็ควรออกเป็นประจำอย่างน้อยครั้งละ 30 นาที สัปดาห์ละ 3 ครั้ง ก็เพียงพอแล้ว ซึ่งช่วงแรกของการลดน้ำหนัก ส่วนใหญ่น้ำหนักที่ลดลงจะเป็นส่วนของน้ำก่อน แล้วในระยะต่อมาถึงจะเป็นส่วนของไขมัน และที่ลดลงอย่างไม่ได้ตั้งใจตามมาก็คือส่วนของกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นโปรตีน จากนั้นน้ำหนักก็จะคงที แต่ถึงอย่างนั้นก็ควรออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องเพราะถ้าหยุดไป จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วได้ค่ะ

ขอบคุณ womanstoryonline.com

นุ่งสั้นอย่างมั่นใจ!! แก้ปัญหาขาเผละอย่างง่ายๆ

September 19th, 2011 by admin No comments »
นุ่งสั้นอย่างมั่นใจ!! แก้ปัญหาขาเผละอย่างง่ายๆ

นุ่งสั้นอย่างมั่นใจ!! แก้ปัญหาขาเผละอย่างง่ายๆ

คำว่า ‘ผิวเผละ‘ ที่ว่านี้ เป็นลักษณะของผิวไม่เรียบเนียน ขรุขระคล้ายเปลือกส้ม มองดูคล้ายเกิดคลื่นระลอกเล็กๆอยู่ใต้ผิวหนัง ทำให้กางเกงขาสั้นจู๋หรือกระโปรงประหยัดเนื้อผ้ากลายเป็นความฝันของสาวๆหลายคนอยากจะใส่ แต่สภาพต้นขากลับไม่เอื้ออำนวย แน่นอนว่าหลายคนกำลังตั้งคำถามว่าผิวเผละไม่น่าดูพวกนี้เกิดขึ้นจากอะไร คำตอบก็ง่ายๆเลยว่า มันคือเซลล์ไขมันหรือเซลลูไลท์นั่นเอง โดยไขมันเจ้าปัญหามักแทรกอยู่ในชั้นผิวหนังแท้ด้านบนบริเวณ สะโพก ต้นขา ต้นแขน ก้น และหน้าท้อง ยิ่งไปกว่านั้นไขมันพวกนี้ไม่สามารถเผาผลาญเป็นพลังงานได้ จึงเป็นข้อมูลที่น่าตกใจซะเกินเลย เพราะไม่ว่าจะเป็นคนอ้วนหรือผอมก็มีสิทธิ์พบเซลลูไลท์ได้เหมือนกัน

ปัญหาเรียวขาไม่เรียบเนียน ผิวขรุขระ
เซลลูไลท์นั้นมักจะเป็นปัญหารำคาญใจกับคนที่มีความผิดปกติด้านระบบเผาผลาญอาหารในร่างกาย ขาดการออกกำลังกาย หรือผิดปกติที่ระบบฮอร์โมน เอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรน ซึ่งอาการจะแสดงเมื่ออายุมากขึ้น เนื่องจากการยึดจับไขมันของกล้ามเนื้อในร่างกายไม่ได้มีเรี่ยวมีแรงแบบตอนอายุน้อยๆแล้ว ผิวหนังของสาวๆบางคน(ที่เริ่มมีอายุ)ก็จะขรุขระไม่เรียบเนียน

แก้ปัญหาขาเผละอย่างง่ายๆ
ถ้าพูดถึงวิธีรักษา หลายคนคงเคยได้ยินมาบ้างกับการนวดในระดับลึก, การสลายไขมันด้วยอัลตร้าซาวด์, การสลายด้วยคลื่นความถี่วิทยุ ,ฉีดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หรือที่เรียกว่าคาร์บ๊อกซี่ ซึ่งวิธีทั้งหลายทั้งมวลล้วนเป็นการกระตุ้นให้ระบบไหลเวียนของเลือดและน้ำเหลืองในจุดที่มีไขมันสะสม แต่ความสามารถในการสลายไขมันตลอดจนจำนวนครั้งที่จะต้องทำในแต่ละวิธีการขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของเครื่องมือที่เลือกใช้

‘Vella Shape 2′ เครื่องมือตัวฉมังได้รับการออกแบบมาเพื่อจัดการกับเซลลูไลท์ และปัญหาผิวไม่เรียบเนียนหย่อนคล้อยในส่วนต่างๆของเรือนร่าง โดยพัฒนามาจาก Vella Smooth จึงมีประสิทธิภาพและพลังงานเหนือกว่า จังหวะการดูดปล่อยของเครื่องดูดสูญญากาศทำงานได้ดีกว่า ซึ่งการทำงานของเจ้าเครื่องมือนี้ใช้พลังงานคลื่นวิทยุ (RF) , พลังงานแสง Infrared (IR) ร่วมกับระบบนวดสูญญากาศ ทำให้ความสามารถในการสลายเซลลูไลท์ได้ดียิ่งขึ้น สามารถเห็นผลแตกต่างทันทีตั้งแต่ครั้งแรกที่ทำ อีกทั้งไม่รู้สึกเจ็บหรือช้ำขณะที่ทำหรือหลังทำอีกด้วย

นุ่งสั้นอย่างมั่นใจ!! แก้ปัญหาขาเผละอย่างง่ายๆ
ปัญหาเรียวขาไม่เรียบเนียน ผิวขรุขระ ไม่ใช่ปัญหาใหญ่อีกต่อไป สามารถแก้ไขจัดการได้ไม่ยาก อย่างไรก็ดี เราก็ควรป้องกันที่ต้นเหตุของเจ้าเซลลูไลท์สะสมน่าจะดีที่สุด โดยเริ่มต้นที่สุขภาพ เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ หมั่นทานผักและผลไม้ที่มีกากใยมากๆ เพื่อช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย และควรงดรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต แป้ง น้ำตาล อาหารรสเค็ม ไขมันสัตว์ กาแฟ และแอลกอฮอล์ เพราะสิ่งเหล่านี้เมื่อเข้าไปในร่างกายแล้ว ยากเหลือเกินที่จะขจัดออก นอกจากนั้นการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกระตุ้นให้เกิดการเผาผลาญพลังงาน และเพิ่มความแข็งแรงให้กล้ามเนื้อทุกส่วนของร่างกาย เพียงเท่านี้ก็จะช่วยให้เราอินเทรนด์ไปกับแฟชั่นกางเกงขาสั้นกระโปรงตัวจิ๋วได้ไร้ปัญหาผิวเผละมากวนใจ

นุ่งสั้นอย่างมั่นใจ!! แก้ปัญหาขาเผละอย่างง่ายๆ

ข้อมูล / ภาพ : เอเพ็กซ์ โปรฟาวด์ บิวตี้

www.apexprofoundbeauty.com

5 ความเชื่อผิด ๆ เรื่องลดน้ำหนัก

September 19th, 2011 by admin No comments »
5 ความเช่ือผิด ๆ เรื่องลดน้ำหนัก

5 ความเช่ือผิด ๆ เรื่องลดน้ำหนัก

รูปร่างผอมเพรียว เปรียวสมาร์ท อาจเป็นเป้าหมายของสาวหลายคนที่ตั้งใจลดน้ำหนัก เลยตั้งกฎเกณฑ์หลายอย่างเกี่ยวกับการกินการอยู่ ซึ่งบ่อยครั้งกลายเป็นความเชื่อผิดๆ ที่ไม่น่าจะทำเสียเลย

คอลัมน์ด้านสุขภาพของ นสพ.เดอะไทม์สออฟ อินเดีย (http://timesofindia.indiatimes.com/) โดยอิสมาท ทาฮ์ซีน ได้รวบรวมสิ่ง ที่ควร หลีกเลี่ยง 5 ข้อ ในการคุมน้ำหนักไว้ ได้แก่

1. กินอาหารมื้อเล็กๆ วันละ 6 มื้อ ความคิดที่ว่านั้นอาจจะมาจากการหาอะไรใส่ลงกระเพาะเพื่อดับหิว แต่ว่านี่ล่ะคือกับดัก เราจะพบว่าผู้หญิงมักจะเผลอตักปริมาณอาหารแบบปกติ ซึ่งนั่นหมายถึงว่ากินเข้าไปมื้อละ 400 แคลอรี จึงเป็นข้อห้ามอันใหญ่หลวงที่อย่าลงมือทำเลยทีเดียว ทางแก้ คือทำรายการอาหาร หรือตารางที่ตามได้ว่าควรจะกินอะไรได้ง่าย แล้วเดินตามนั้นไป

2. ชอบเติมน้ำสลัดมากๆ เอาล่ะ กำลังจะเริ่มกินสลัดผักใบเขียวเพื่อสุขภาพพูนจาน แต่ปรากฏว่าส่วนใหญ่และบ่อยครั้งทีเดียวที่มือไปคว้าเอาน้ำสลัดมาโปะลงไป เติมมายองเนส เหยาะชีส โรยเนื้อแดงสักนิด เกลืออีกสักหน่อย แล้วไงล่ะ ในที่สุดก็อ้วนเหมือนเดิม ทางแก้ คือลองทำน้ำสลัดแบบไขมันต่ำใส่เกลือและน้ำตาลน้อยๆ จะลองนำน้ำส้มสายชูบัลซามิกมาใช้ก็จะเป็นไอเดียที่ไม่เลว

3. การติดอยู่กับคุณค่าทางโภชนาการมากเกินไป ครูฝึกออกกำลังกายและนักโภชนาการให้คำแนะนำว่า ควรอยู่ห่างจากบาร์พลังงานที่ “เติมพลังแบบด่วน” และพวกโปรตีนเชค เพราะเมื่อมันแปลงกายมาในลักษณะของการเพิ่มพลังแบบปัจจุบันทันด่วน นั่นเท่ากับว่าที่จริงแล้วมันมีระดับของน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเข้มข้นด้วย วิธีแก้ คือหันไปหาอาหารธรรมชาติ อย่างพวกถั่วอัลมอนด์ แครอท น้ำส้ม และผลไม้ต่างๆ ที่ให้พลังงานกับบรรเทาความหิวได้

4. เครื่องดื่มโภชนาการ อาจจะดูเป็นคำตอบสำหรับความฟิต แต่มันไม่ใช่อย่างนั้นเลย งานวิจัยชี้ให้เห็นว่าพวกเครื่องดื่มโภชนาการนั้นไม่ได้เกี่ยวอะไรกับการลดน้ำหนัก เราอาจจะรู้สึกว่าได้ลดจำนวนแคลอรีที่นำเข้าร่างกาย แต่ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าอาจทำให้หิวและอยากกินอาหารขยะมากขึ้น ทางแก้ คือควรหันไปหาพวกเครื่องดื่มชาเขียวแทน เพราะยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ หรือหันไปหาน้ำผักผลไม้ หรือนมไขมันต่ำยังดีเสียกว่า

5. การตั้งเป้าหมายที่ไม่เป็นจริง คนส่วนใหญ่มักตั้งเป้าว่าจะลดน้ำหนักในเวลาอันรวดเร็ว และจะลดอย่างฮวบฮาบ ซึ่งเป็นอันตรายมากกว่า ควรจำไว้ว่าการลดน้ำหนักเป็นเรื่องที่ต้องใช้ความพยายามทำด้วยตัวเองและวางแผนเพื่อไปสู่ความสำเร็จ.

ที่มา ไทยรัฐ

เพิ่มผักผลไม้ ลดน้ำหนัก

September 13th, 2011 by admin No comments »

เป็นที่ทราบกันดีว่า การรับประทานอาหารหลากสีสันนี้สามารถการันตีได้ว่าเราจะได้รับสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่หลากหลาย และนอกจากนั้นในผักและผลไม้หลากสีสันเหล่านี้ มีไขมันในปริมาณที่น้อยและมีเส้นใยสูง ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในการลดความอ้วน และช่วยให้ไม่รู้สึกหิวบ่อยอีกด้วย

สำหรับผู้ที่ชอบรับประทานอาหารฝรั่ง วันนี้เรามีตัวอย่างการเพิ่มผักและผลไม้หลากสีเข้าไปในอาหารเหล่านี้

- เพิ่มสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่เข้าไปในซีเรียล – ทำสมูตี้กล้วยหรือผักขม – เพิ่มมะเขือเทศสับลงในไข่เจียว – เปลี่ยนจากขนมปังทาแยมผลไม้มาทาด้วยเป็นเนยถั่ว และโรยด้วยแอปเปิ้ลหั่นฝอย – สำหรับใครที่ชอบทานแซนวิช ควรเพิ่มผักเข้าไปด้วย อาทิ แตงกวา แครอท – รับประทานผักทอดกรอบแทนมันฝรั่งทอดกรอบ – ควรเพิ่มผักย่างในพาสต้า หรือสลัด – หากชอบทานสปาเก็ตตี้ควรเพิ่มบล๊อคโคลี่หั่น หรือกระหล่ำดอกหั่นลงไปด้วย – ลองทำพิซซ่ารับประทานเองเพื่อที่เราจะสามารถใส่ผักและสมุนไพรได้มากตามต้อง การ

ที่มา Foxnews.com

เมนูควบคุมน้ำหนัก ตอนที่ 4

September 13th, 2011 by admin No comments »

เมนูควบคุมน้ำหนัก

เมนูชุดสุดสัปดาห์

ข้าวเหนียว-ลาบ-ไก่ย่าง-ส้มตำ

อาหารชุดนี้ให้พลังงานประมาณ450–600แคลอรี่

ผู้เขียนคิดว่าหลายท่านน่าทำเป็นเพราะเป็นเมนูยอดฮิตจึงขอเพิ่มเติมเทคนิคสำหรับเมนูนี้นะค่ะ

1. ข้าวเหนียวสามารถนึ่งกับน้ำดอกอัญชัน จะได้มีสีสันสวยงามและสารสีม่วงจะช่วยลดสารอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดมะเร็ง ข้าวเหนียว 1 ทัพพีให้พลังงานประมาณ 160 แคลอรีนะค่ะ อย่ารับประทานเพลิน

2. ไก่ย่างขอให้เป็นน่องไก่ที่ตัดข้อและเลาะหนัง การที่เรารับประทานน่องไก่จะง่ายต่อการควบคุมปริมาณเพราะเห็นชัดเจนดีค่ะ แต่ถ้าเป็นเป็นเนื้อไก่บางครั้งก็เพลิดเพลินจนลืมคิด

3. ส้มตำถ้าดูในภาพผู้เขียนจะใส่ผักหลากหลายชนิดนั้นไม่ใช้ประเด็น แต่ที่ควรระวังคือการเติมน้ำตาลในส้มตำ ซึ่งหลายท่านมักจะติดในรสหวานฉะนั้นต้องคำนึงถึงน้ำตาล 1 ช้อนชาให้พลังงาน 40 แคลอรีแล้วค่ะ


การควบคุมน้ำหนักที่ได้ผล

การตั้งเป้าหมายในการลดน้ำหนักต้องชัดเจนปฏิบัติได้จริงเช่นกำหนดว่า จะลดปริมาณอาหารที่กินลง500แคลอรี่/วันไม่ใช้ตั้งเป้าว่าจะผอมโดยไม่กำหนด จุดมุ่งหมาย

ครอบครัวให้ความร่วมมือและส่งเสริมการปฏิบัติที่เหมาะสมพร้อมกับสร้างบรรยากาศสิ่งแวดล้อมที่เอื้อต่อการลดน้ำหนัก

เขียนโดย พรพิศ เรืองขจร

เมนูลดน้ำหนัก เมนูลดความอ้วน ขอบคุณข้อมูลจาก http://healthy.in.th

เมนูควบคุมน้ำหนักตอนที่ 3

September 13th, 2011 by admin No comments »

เมนูควบคุมน้ำหนัก

เมนูชุดที่1

ข้าวอัญชัญ-ยำมะเขือยาว-แกงจืดเผือกร้อน

อาหารชุดนี้ให้พลังงานประมาณ400-500แคลอรี่

ยำมะเขือยาว

มะเขือยาว 1 ผลใหญ่ ,มะม่วงดิบซอย 1 ถ้วย ,หอมแดงซอย ¼ ถ้วย ,หมูเนื้อแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ ,กุ้งปอกสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ ,พริกขี้หนูบุบ น้ำปลา น้ำตาล

วิธีทำ

1. มะเขือยาวจะเผาหรือลวกตามสะดวก ลอกเปลือกออกหั่นเป็นท่อนๆพักไว้

2. หมูสับ กุ้งสับนำมารวนให้สุก ผสมกับมะม่วงดิบซอย หอมแดงซอย พริกขี้หนูบุบ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลตามชอบ รับประทานกับใบโหระพาอร่อยมากค่ะ สูตรนี้ไม่เติมกะทินะค่ะ

แกงจืดเผือกร้อน

เผือกหอม 1 ถ้วย ,ดอกไม้จีน 10 เส้น ,แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ,ข้าวโพดต้ม ¼ ฝัก ,ปลาหมึกแห้ง 1 ตัวเล็กๆ ,ต้นหอม

วิธีทำ

1. เผือกนำล้างให้สะอาด เผาทั้งหัว พอมีกลิ่นหอมลอกเปลือกออก หั่นเป็นสี่เหลียมลูกเต๋า

2. แครอทปอกเปลือกหั่นตามขวาง ดอกไม้จีนแช่น้ำให้พองตัว

3. ทำน้ำซุปโดยต้มนำให้เดือดใส่ปลาหมึกแห้งทั้งตัว พร้อมกับข้าวโพดหั่นตามขวางของฝัก เคี่ยวไฟอ่อนๆประมาณ 10-20 นาที ปรุงรสชาติตามชอบก่อนเสิร์ฟใส่เผือก ดอกไม้จีน แครอท พอเดือดและสุกยกลงรับประทานกับข้าวดอกอัญชัญ 2 ทัพพี

เมนูชุดที่2

ก๋วยจั๊บน่องไก่อาหารชุดนี้ให้พลังงาน250แคลอรี่

ส่วนผสม

เส้นก๋วยจั๊บ ½ ถ้วย ,น่องไก่ตัดข้อเลาะหนังออก 1 น่อง ,แครอท 1 ช้อนโต๊ะ ,ถั่วงอก 1 ช้อนโต๊ะ ,เห็ดเข็มทอง 1 ช้อนโต๊ะ ,ผักโตวเหมี่ยว 1 ช้อนโต๊ะ ,ตำลึง 1 ถ้วย ,ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ,เครื่องยาจีน ½ ห่อ ,กระเทียม 1 หัวเล็ก ,ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา ,น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา ,เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำ

1. ต้มน้ำซุปโดยนำเครื่องยาจีน กระเทียมทั้งหัว รากขึ้นช่าย นำมาห่อรวมกันด้วยผ้าขาวบาง ใส่ในน้ำเดือด เติมซีอิ้วดำ น้ำตาลทรายแดง เกลือ ต้มให้เดือดเติมน่องไก่และแครอท ตุ๋นไปเรื่อยๆไฟอ่อนๆประมาณ 20-30 นาที

2. เส้นก๋วยเตี๋ยว และผักต่างๆลวกให้สุก จะรับประทานตักน้ำซุปที่เคี่ยวไว้ ปรุงรสตามชอบ

เคล็ดลับการทำพริกน้ำส้ม
ใช้พริกขี้หนูสีส้มปั่นผสมน้ำส้มสายชู และเติมน้ำตาลทรายและเกลือป่นนิดหน่อยจะได้พริกน้ำส้มที่มีรสชาติกลมกล่อมดีค่ะ

เคล็ดลับดีดี…การป้องกันไม่ให้น้ำหนักตัวเพิ่ม

คุณจะต้องคงนิสัยการกินเพื่อควบคุมน้ำหนักและเพิ่มการเคลื่อนไหวการ ออกกำลังกายเป็นกิจวัตรประจำวันหลังจากที่คุณสามารถลด,ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่ม

เขียนโดย พรพิศ เรืองขจร

เมนูลดน้ำหนัก เมนูลดความอ้วน ขอบคุณข้อมูลจาก http://healthy.in.th

เมนูควบคุมน้ำหนัก ตอนที่ 2

September 13th, 2011 by admin No comments »

เมนูควบคุมน้ำหนัก

จัดให้สองเมนูเลยค่ะ

เมนูที่1
ข้าวสังข์หยด–ยำถั่วพู–ไก่อบกระเทียม–แตงโม

อาหารชุดนี้ให้พลังงาน450-500แคลอรี่

ส่วนผสมยำถั่วพู

ถั่วพู 1 ถ้วย ,เห็ดหูหนูซอย ½ ถ้วย ,หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ ,มะพร้าวคั่ว 1 ช้อนชา ,แครอท 1 ช้อนโต๊ะ ,กุ้งปอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ ,นมสด ½ ถ้วย ,พริกขี้หนูสด ,น้ำมะนาว ,น้ำปลา

วิธีทำง่ายๆ

1. ถั่วพูซอย เห็ดหูหนูซอย แครอทหั่นฝอย นำไปลวกให้สุก พักให้สะเด็ดน้ำ

2. กุ้งปอกเปลือกสับหยาบนำไปรวน ถ้าไม่อยากรับประทานกุ้ง จะใส่เนื้อสัตว์อื่นได้ไม่ว่ากัน

3. นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมนมสด ปรุงรสตามชอบใจ โรยมะพร้าวคั่วก่อนเสิร์ฟจะได้ความหอมเพิ่มขึ้น

ไก่อบกระเทียม

สันในไก่ 2 ชิ้น ,กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ,พริกไทยป่นและผงกะหรี่ผสมกันให้ได้ 1 ช้อนชา ,ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา วิธีทำง่ายๆ

1. กระเทียมสับ พริกไทยป่น ผงกะหรี่ ซีอิ้วขาว ผสมกันนำไปหมักกับสันในไก่ ประมาณ 1/2 ชั่วโมง

2. นำไปอบมีไมโครเวฟก็ใช้ได้ค่ะ หรือเตาแก็สก็ทำไม่ยากโดยการตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันนิดหน่อย นำไก่ที่หมักลง เติมน้ำเปล่าประมาณ ¼ ถ้วย ปิดฝาประมาณ 10 นาที พอน้ำแห้งก็เป็นอันใช้ได้ ระหว่างรอให้น้ำแห้งหมั่นเปิดฝาดูด้วยนะค่ะระวังจะไหม้

รับประทานกับข้าวสังข์หยดหุงนุ่มๆ 2 ทัพพีตามด้วยแตงโม 100 กรัมได้รับสารอาหารและพลังงานครบถ้วน


เมนูที่2

แกงจืดแตงกวา

อาหารชุดนี้ให้พลังงาน200แคลอรี่

แกงจืดแตงกวาของผู้เขียนจะธรรมดาเป็นไปไม่ได้ค่ะ ต้องหากรรมวิธีพลิกแพลงเพิ่มความน่ารับประทานด้วย

ส่วนผสม

แตงร้านลูกตรง 2 ลูก ,สันในไก่ 2 ชิ้น ,เห็ดเข็มทอง 1 แพ็คเล็ก ,ผักโตวเหมี่ยว ,แครอท ,พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด

วิธีทำ

1. แตงร้านปอกเปลือกออก สไลด์เป็นเป็นแผ่นบาง สันในไก่หั่นเป็นเส้นบางยาวประมาณ 2 นิ้ว

2. แครอทปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นขนาดเท่ากันเนื้อไก่ พริกชี้ฟ้าเช่นเดียวกันนำส่วนผสมมาประกอบกันดังนี้

3. วางแตงร้านตามยาว ส่วนผสมอื่นๆคือ เห็ดเข็มทอง ผักโตวเหมี่ยว แครอท พริกชี้ฟ้าแดงและสันในไก่ วางไปตามแนวขวางของแตงร้าน จัดการม้วนแล้วตรึงด้วยไม้จิ้มฟัน

4. นำไปนึ่งประมาณ 5 นาที อย่านานกว่านั้นเดียวผักเหี่ยวไม่สวยงาม

5. จะรับประทานเติมน้ำซุปปรุงรสให้พอดี ใส่แตงร้านสอดไส้ลง รับประทานได้เลยค่ะ (อย่าลืมดึงไม้จิ้มฟันออกก่อนนะค่ะ)


เขียนโดย พรพิศ เรืองขจร

เมนูลดน้ำหนัก เมนูลดความอ้วน ขอบคุณข้อมูลจาก http://healthy.in.th

เมนูควบคุมน้ำหนัก ตอนที่ 1

September 13th, 2011 by admin No comments »

เมนูควบคุมน้ำหนักที่นำเสนอเป็นแค่ตัวอย่างค่ะ หากท่านที่ติดตามอ่านเรื่องการลดและควบคุมน้ำหนักจะเห็นว่า

จะรับประทานอาหารชนิดใด หากร่างกายใช้พลังงานที่รับประทานไม่ทัน สุดท้ายก็กลับมาสะสมเป็นไขมันตามพุงได้ไม่ต่างกัน

เพียงแต่เมนูกลุ่มลดน้ำหนัก จะมีความแตกต่างกันในเรื่องปริมาณไขมัน และเพิ่มใยอาหารซึ่งช่วยให้อิ่มได้นานขึ้น

ยำสายรุ้ง

เมนูชุดนี้ให้ประมาณพลังงาน300แคลอรี่

วุ้นเส้นลวก 1 ถ้วย

ไก่ต้มฉีกฝอย ½ ถ้วย

แครอทซอย 1 ช้อนโต๊ะ

เห็ดหูหนูลวก ½ ถ้วย

ใบชะพลูหั่นฝอย 5 ใบ

ผักกาดหอม 5 ใบ

โหระพา 5 ใบ

ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนู กระเทียมสับตามชอบน้ำมะนาว น้ำปลา

วิธีทำ

1.วุ้นเส้นลวกแล้วแบ่งออกเป็นสามส่วน นำไปแช่น้ำดอกคำฝอย น้ำดอกอัญชั่น และน้ำกระเจี้ยบสด

2.ทำง่ายๆ นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติเปรี้ยว เค็ม ไม่ต้องหวานมากเดียวพลังงานเกินค่ะ

สีของยำวุ้นเส้นสามารถยำแยกแต่ละสีก็สวยคนละแบบกันค่ะ

เรียบเรียงโดย พรพิศ เรืองขจร

เมนูลดน้ำหนัก เมนูลดความอ้วน ขอบคุณข้อมูลจาก http://healthy.in.th

จัดเต็ม..กับวิธีปลดล็อกไขมัน

September 5th, 2011 by admin No comments »

จัดเต็ม..กับวิธีปลดล็อกไขมัน

หาทางออกกับปัญหารูปร่างที่มีไขมันส่วนเกินให้หมดสิ้น กับวิธีปลดล็อกไขมันด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ภายใน 12 นาที

ปัญหาน้ำหนักเกินหรือความอ้วน เกิดจากการที่ร่างกายมีไขมันสะสมมากกว่าเกณฑ์ปกติ และไม่สามารถนำเอาไขมันที่สะสมไว้ไปใช้ ไขมันเหล่านี้เกิดจากการที่ร่างกายไม่สามารถเผาผลาญอาหารที่รับประทานเข้าไปได้หมด จึงนำไปสะสมไว้ตามส่วนต่างๆในร่างกาย ธรรมชาติของร่างกาย เมื่ออาหารถูกเปลี่ยนไปเก็บเป็นรูปไขมันสะสม (storage fat) ก็จะปิดตาย ไม่นำเอาไขมันพวกนี้มาใช้อีก เมื่ออดอาหาร แทนที่จะกำจัดไขมัน กลับกลายเป็นว่ากลับนำเอามวลกล้ามเนื้อออกไป กล้ามเนื้อเป็นตัวช่วยเผาผลาญอาหารเป็นพลังงาน เมื่อสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ การเผาผลาญก็ยิ่งแย่ลง ไขมันสะสมก็ยิ่งเพิ่มขึ้น เราถึงต้องเรียกไขมันพวกนี้ว่าไขมันดื้อด้าน มันมาง่ายแต่จากไปยาก การจะเอาชนะไขมันพวกนี้ด้วยการออกกำลังกายและอดอาหาร จึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ผู้พยายามลดน้ำหนักหลายๆคน จึงพบกับความล้มเหลว สุดท้ายก็มักกลับมาอ้วนกว่าเดิม

แล้วเราจะปล่อยความอ้วนไว้อย่างนี้หรือ?

คำตอบคือ ไม่ควรเลยค่ะ โดยเฉพาะไขมันที่อยู่บริเวณกลางลำตัว ผู้ป่วยโรคอ้วนโดยเฉพาะรายที่มีไขมันสะสมกลางลำตัว จะมีการผลิตสารเคมีกระตุ้นการอักเสบในร่างกาย ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคหัวใจและโรคเรื้อรังอื่นๆ การลดน้ำหนักเพียงไม่กี่กิโลกรัมสามารถลดการทำงานของเซลล์ที่ผลิตสารกระตุ้นการอักเสบได้ถึงร้อยละแปดสิบ งานวิจัยยังบอกอีกว่า การลดน้ำหนักราวหกกิโลกรัมถือว่าเพียงพอสำหรับกระตุ้นเซลล์เกี่ยวกับการอักเสบให้กลับไปทำงานเท่าระดับคนปกติทั่วไป

จัดเต็ม..กับวิธีปลดล็อกไขมัน

เดินออกกำลังหลังอาหาร ช่วยลดการก่อตัวของอนุมูลอิสระ?

ดังนั้น การตั้งใจที่จะลดไขมันหรือสัดส่วน แม้ไม่มาก สัก 2-3 นิ้ว หรือ 5- 6 กก. ก็ถือว่าได้ช่วยส่งเสริมสุขภาพ ให้ห่างไกลจากโรคเรื้อรังที่บั่นทอนสุขภาพและคุณภาพชีวิตในระยะยาว เริ่มต้นตั้งแต่วันนี้เลยค่ะ ลองดู วิธีง่ายๆที่ทำได้ด้วยตัวเองกันก่อนค่ะ หลังกินอาหารไปแล้วสองชั่วโมง ให้เดินนาน 90 นาที เหตุผลก็คือ ระบบต้านอนุมูลอิสระในร่างกายจะเต็มไปด้วยโมเลกุลของอนุมูลอิสระมากมายหลังอาหารมื้อหนัก และอาหารมันจัด ซึ่งจะเริ่มทำลายเซลล์เนื้อเยื่อชั้นในที่มีบทบาทสำคัญต่อการรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดแดง การออกกำลังกายหลังอาหาร ช่วยให้เกิดกระบวนการตรงกันข้าม และสามารถลดอันตรายลงได้ราวร้อยละ 15

เทคโนโลยีใหม่..กำจัดไขมันได้ถึง 90% ภายใน 12 นาที ?

อย่างไรก็ดี วิถีชีวิตในปัจจุบัน ที่ทุกคนต่างมีงานรัดตัวมากมาย การจะหาโอกาสไปเดินออกกำลัง 90 นาที หลังอาหารมื้อหนัก คงไม่ง่ายนัก ในทางการแพทย์จึงมีความพยายามที่จะมีเทคโนโลยีที่ช่วยกำจัดไขมันส่วนเกิน เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดี ห่างไกลโรคอ้วนและได้สัดส่วนที่สวยงาม เทคโนโลยีหนึ่งที่กำลังมาแรงในช่วงนี้ ก็ต้องยกให้กับ Zerona เลยค่ะ เพราะไม่เพียงแต่ช่วยลดสัดส่วนได้ 3.5 นิ้ว ในระยะเวลาสั้นๆเพียง 2 สัปดาห์ แต่มันยังสามารถกำจัดไขมันได้ถึง 90% ภายใน 12 นาที และไขมัน 99% จะถูกกำจัดออกจากเซลล์ภายใน 18 นาที ได้รับการรับรองจาก FDA สหรัฐอเมริกา ข้อดีอีกอย่างก็คือให้ผลการรักษาแบบทั้งตัว ทำให้ไขมันในทุกๆจุดลดลง นอกจากนั้น จากงานวิจัยยังพบว่า ผู้เข้ารับการรักษาด้วยวิธีการนี้ มีระดับไตรกรีเซอร์ไรด์ ลดลงถึง 60% คอเลสเตอรอลในกระแสเลือดลดลง 85% มีปริมาณไขมันดี คือ HDL เพิ่มขึ้นขณะที่ไขมันเลว (LDL) ลดลง สรุปว่ามันช่วยจัดการศัตรูตัวร้ายที่จะทำให้เกิดโรคร้ายเรื้อรังออกไปจากร่างกายเรานั่นเอง

จัดเต็ม..กับวิธีปลดล็อกไขมัน

วิธีใหม่นี้..กำจัดไขมันร้ายได้อย่างไร ?

Zerona เป็นนวัตกรรมปลดล็อกไขมันที่ใช้พลังงานเลเซอร์อุณหภูมิไม่สูง ทำงานโดยส่งพลังงานเข้าหลอมละลายไขมันภายใต้ชั้นผิวหนัง โดยจะทำลายผนังเซลล์ไขมัน และทำให้ไขมันกลายสภาพเป็นของเหลว หรือหลอมละลายเซลล์ไขมันนั่นเอง เมื่อเซลล์ไขมันกลายเป็นของเหลว ก็สามารถถูกดูดซึมและขับออกจากร่างกายในรูปของของเสียได้อย่างง่ายดาย

แม้จะมีเทคโนโลยีช่วยกำจัดไขมันส่วนเกินได้ไม่ยากในปัจจุบัน แต่การดูแลสุขภาพด้วยการออกกำลังกายเป็นประจำ และเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ ลดแป้งและน้ำตาล ก็จะทำให้เรามีสุขภาพดีในระยะยาว และมีรูปร่างดีอย่างถาวรได้ด้วย

ข้อมูล/ภาพ : Apex Profound Beauty

www.apexprofoundbeauty.com

เตือนอาถรรพณ์ของการปล่อยตัวให้อ้วน ลดได้ไม่นานก็พองอีก

August 16th, 2011 by admin No comments »

นักวิจัยกล่าวเตือนผู้ที่พยายามลดน้ำหนักตัวว่าให้ระวังว่าจะกลับมาอ้วนอย่างเก่าได้อีกหลังจากที่ลดลงไปได้ไม่ถึง 1 ปี

หนังสือพิมพ์รายวัน “เดลี่เมล์” ของอังกฤษรายงานว่า นักวิทยาศาสตร์สำนักงานสำรวจทางสาธารณสุขและพัฒนาสภาวิจัยทางการแพทย์แห่งชาติได้กล่าวเตือนประชาชนผู้ที่พยายามลดน้ำหนักตัวว่า ระวังจะย้อนกลับมาอ้วนแบบเดิม เป็นวัฏจักรวนไปวนมาอีกมันอาจจะกลับมาอ้วนอีกในเวลาไม่ถึง 1 ปีได้ วิธีที่ดีท่ีสุดก็คือ พยายามอย่าให้อ้วนได้

พวกเขาได้ติดตามศึกษาชายหญิงจำนวนห้าพันกว่าคน ตั้งแต่เกิดเมื่อ พ.ศ. 2501โดยวัดน้ำหนักและความดันโลหิตและติดตามการประพฤติตัว พบว่าต่างเริ่มจะอ้วนขึ้นเมื่อเวลา 20 ปีต่อมา

หัวหน้าของโครงการเล่าว่า “หากน้ำหนักตัวเริ่มเกินเมื่อใดมันจะเพิ่มขึ้นอย่างไม่หยุดยั้ง โดยยากจะลด มีไม่กี่คนที่ลดได้ แต่แล้วก็กลับอ้วนอีก วิธีที่ดีที่สุดก็คือ ป้องกันอย่าให้อ้วนไว้”.